Собран пчёлами с дикой маньчжурской липы в реликтовой тайге Дальнего Востока — одном из последних нетронутых лесов.
Не органика — дикая тайга. И каждая банка это доказывает числом T-index.
Только нектар дикой маньчжурской липы (Tilia mandshurica). Без сахарной подкормки. Без антибиотиков. Без разбавления.
Каждую партию проверяем на тилирозид — маркерную молекулу маньчжурской липы. Его число попадает на банку как часть T-index.
Природный флавоноид из цветков липы — маркер, по которому отличают настоящий липовый мёд.
Маньчжурская тайга — амурский тигр, женьшень, тысячелетние кедры. Таких реликтовых лесов на Земле осталось четыре. Их не воссоздать заново — можно только сберечь то, что есть.
Триста лет роста уходят в КНР на доску — по 50 $ за куб. А живое дерево те же годы кормит снова и снова: мёд, орех, грибы, эндемики. Срубить — значит обнулить всё это разом.
«Органик» — это методика, её повторят в любой теплице. Реликтовую тайгу повторить нельзя — это место, одно на планете. Сертификата на дикое в мире нет, поэтому мы доказываем его числом — T-index на каждой банке.
Часть с каждой покупки идёт в наш фонд защиты тайги — мы создаём его сейчас. Мёд — только начало: на своих гектарах мы выращиваем эндемики заново. Мы не забираем дикое — мы возвращаем его лесу.
Тайга уже растит. Задача — выйти, взять, продать. Сезонный сбор, низкий порог входа.
Берёшь гектар — и растишь на нём таёжные эндемики: пасека, роща, женьшень.
Мёд, опт или лист ожидания курса «Таёжное дело» — напишите, ответим в течение дня.
